Cipolla stufata

Ecco un piatto semplice come piace a  me....pochi ingredienti e di facile preparazione....

Giorni fa avevo acquistato  due grandissime cipolle, perchè avevo intenzione di cuocerle nel forno a legna, ma all'improvviso ho cambiato idea,e le ho velocemente affettate.... ed ecco il risultato.

Che ne pensate?? Sono di vostro gradimento???

Ingredienti:

• Cipolle
• sale q.b
• pepe nero
• olio Extra Vergine d'Oliva
• Aceto di vino rosso 1/2 bicchiere
• 2 cucchiaini rasi di zucchero

Procedimento:

• Soffriggere le cipolle con sale e pepe a fuoco lento...
• a metà cottura aggiungere l'aceto in cui avremmo mescolato lo zucchero
• ultimare la cottura e servire tiepide o fredde, perfette per un contorno sia estivo che invernale.

Una splendida serata a voi tutti....dalla mia sempre attiva cucina..
...baci Agata!