Buon giorno gente,
da tantissimo tempo volevo scrivere questo post, ma per una serie di eventi e una mole di lavoro alla quale non sono abituata, ho sempre rimandato, ma oggi voglio proprio condividere con voi questa mia "piccola ma simpatica" esperienza.
Molti mesi fa, vengo contattata da una giornalista di un settimanale , la quale mi comunica che era interessata ad una mia intervista, che riguardasse il mio blog, visto che lei si occupa della sezione "cucina", così....detto fatto! La giornalista in questione, Eleonora della Ratta , salvo qualche piccola incomprensione, visto che tutta l'Italia ci separa, scrive di com'è iniziata la mia piccola attività lavorativa! Di come tutto ha avuto origine, grazie .....a Casa Alice, e alla mitica regina del canale 416 ...Franca Rizzi!! Oggi sul canale 221 !
Ed è lei che, infatti giorno dopo giorno continuavo a seguire, con i suoi interessantissimi ospiti, dai quali apprendevo ed apprendo tutt'ora, molte tecniche, e dritte sia di cucina che di pasticceria! Da li a poco tempo, decisi di avviare un mio blog in cui esprimermi e pubblicare passo passo, ogni ricetta imparata o tramandata, e devo dire che fondamentale è fu il mitico FORUM di ALICE , nel quale ho trovato, gente disponibile, amici virtuali (alcuni dei quali ho in seguito conosciuto) con i quali anche oggi, a distanza di quasi 4 anni, continuo a sentire, e che occupano un posto speciale nel mio cuore! Per loro io sono ancora Agatuccia, nick name utilizzato in quel periodo. Così giorno dopo giorno, mi sono sempre piu appassionata alla cucina, adoro preparare piatti regionali, pane di ogni tipo anche con lievito naturale, ma la cosa che mi ha appassionata di piu, è stato il cake design...infatti, subito dopo il primo corso, compresi che sarebbe stato il mio lavoro!
Oggi nel mio piccolo, cerco di realizzare torte belle da vedere e buone da mangiare e a trasmettere questa mia passione anche ai miei numerosissimi corsisti. A distanza di 4 anni un'altra bella sorpresa lavorativa sta per affacciarsi alla mia porta....ma questo ve lo diro' la prossima volta!
La qualità della foto non è delle migliori, ma poco importa......Sono io con il mio immancabile sorriso!
Perchè ogni piccola gioia, ogni attimo di qualità trascorso con la famiglia e con le persone che si amano, ogni ringraziamento per ogni consegna......mi fanno "sorridere" ed essere felice !
Grazie a tutti..
un bacione.. Agata!
