Ciambella al caffè

Buon giorno,
ecco la mia proposta di oggi!

Ingredienti:

• 350 gr di farina per dolci  autolievitante
• 100 ml di olio di girasole
• 100 ml di Caffè ( Molinari) già zuccherato
• 180 gr di zucchero
• 3 uova medie intere

Procedimento:

Il procedimento delle ciambelle della nonna, se pur aromatizzate è sempre molto semplice e rapido, indicatissimo quando volete preparare un dolce ma non avete tantissimo tempo da dedicargli.

Iniziamo montando lo zucchero con i tuorli finchè il composto non risulterà omogeneo e spumoso, 

aggiungiamo man mano tutti gli altri ingredienti avendo cura di far freddare il caffè prima di versarlo sul composto, e montando a neve gli albumi.

Mettere in teglia imburrata e infarinata e infornare per circa 30 minuti a 180 °C

Buonissimo sia per colazione che per merenda!
Kiss Agata.