sabato 26 novembre 2011

Pizza con crema di zucca

Buon giorno a tutti!!
Questa è la pizza che il mio amore ha voluto realizzata qualche giorno fa! Infatti appena mi è arrivato il pacco omaggio della  Goloserie di campagna....il suo occhietto vigile è caduto sulla salsa di zucca con amaretti, che lui adora anche sulla pizza.
In effetti devo dargli proprio ragione, ne è uscita una pizza veramente specialeee!!



Come sempre ho impastato la pasta per le pizze, qui troverete il procedimento per la pizza con lievito madre, ma naturalmente se non lo avete o non vi va di utilizzarlo sostituitelo con lievito  di birra (io avendo il tempo a disposizione ne utilizzo circa 15 gr. per kg di farina, altrimenti se non avete tempo utilizzatene un panetto intero).
Dopo aver steso con le mani la mia bella pizza ho adagiato pochissimo formaggio e spalmato qualche cucchiaiata  di salsa di zucca (contenente oltre la zucca, olio EVO, formaggi, amaretti, cipolla e senape) e solo  dopo la cottura pepato e servito.  
Il mio cliente (maritino) è rimasto  molto soddisfatto!!

Vi auguro un felice fine settimana e vi lascio volendo condividere con voi una grande gioia che mi invade il cuore in questo periodo..........ma che avete pensato??  Lo immagino! 
NO!     Non aspetto un altro bebè, per quanto ami i neonati....io ho gia due splendidi ragazzi belli cresciuti!!!! 
Vi anticipo solamente che fra 2 settimane sarò in volo verso gli studi televisivi della SITCOM per registrare su ALICE!!! Ma come sono emozionata....spero di dormire la notte (quella passata non pensavo che alle ricette da proporre o ad eventuali gaffe!).  
 Mi raccomando VOI tifate per ME!!!!   Comunque nei prossimi giorni vi aggiornerò promesso! Un bacione dalla vostra 


18 commenti:

  1. favolosa questa pizza con zucca!

    RispondiElimina
  2. Bellissima notizia tesoro! Cerca di stare calma, farai un figurone! Tienici aggiornate!
    Buona la pizza!
    Passa da noi c'è un regalo per te! Nani

    RispondiElimina
  3. wow in tv!! Che brava! e Ottima la pizza con la zucca, se vuoi aggiungere un tocco in più (già provata in una pizzeria tipica della mia citta) la salsiccia e la bufala:P
    Che fame e sono sole le 10,30!
    Susy

    RispondiElimina
  4. la pizza alla zucca è la mia preferita!!!! mi raccomando gli aggiornamenti sul programma televisivo!!!;)

    RispondiElimina
  5. Agataaaaaaaa in bocca al lupo sarai bravissima!!!! tifo per te anche se non seguo questa trasmissione..ottima pizza..bacioni e buon fine settimana

    RispondiElimina
  6. Ha un aspetto meraviglioso, e poi la crema di zucca deve essere gustosissima!!!! Auguri per la tua visita al programma ALICE!!!! Faremo il tifo per te!!!!

    RispondiElimina
  7. Che pizza originale Agata! Meriteresti un premio!

    RispondiElimina
  8. In tv??? Oh santa patata!!! In bocca al lupo gioia e tutte a guardarti con tric e trac in mano, fischietto e urla di tifo scatenato. Mai provata la pizza con la zucca, grazie per averci passato la ricetta. Un bacione Paola

    RispondiElimina
  9. mi attira proprio con questa crema di zucca ,insolita ma di sicuro molto molto buona !

    RispondiElimina
  10. io non l'ho mai mangiata,ma ricordo che da ragazzina con gli amici si andava in una pizzeria che la proponeva e un mio amico la prendeva sempre leccandosi i baffi,percio' dico anche per la tua:
    ottima!

    RispondiElimina
  11. ottima questa pizza!!in bocca al lupo vedrai che sarai super!!!!!!!!!!!baci1

    RispondiElimina
  12. davvero molto invitante ma una fettina si potrebbe avere .... buona serata

    RispondiElimina
  13. in bocca al lupo, e buona la piazza, brava buon fine settimana,Maria

    RispondiElimina
  14. Grazie ragazze!! Per i complimenti ma..soprattutto per il sostegno e gli incoraggiamenti!! Adoro la vita anche per queste piccole esperienze nuove ed emozionanti, che nonostante mi facciano trascorrere momenti di panico e "fifa assoluta", mi permettono di crescere come persona!
    Buona domenicaaa !!!

    RispondiElimina
  15. Che buona questa pizza!!!!!!!!!!!!!!!!!In bocca al lupo!!!!Buona domenica!

    RispondiElimina
  16. Ciao, ho pensato a te per partecipare ad un giochino,lo trovi qui http://saporidisara.blogspot.com/2011/11/un-simpatico-giochino.html
    spero ti faccia piacere, ciao.
    Sara

    RispondiElimina
  17. che bella pizza! se è tanto buona quanto di bell'aspetto non vedo l'ora di provarne una fetta =)

    RispondiElimina
  18. Il tuo blog è fantastico.Complimenti!

    RispondiElimina

Grazie per essere passato a trovarmi, se vuoi lasciare un commento ne sarò felice!