mercoledì 6 agosto 2014

Acqua e the Sant'Anna...una meraviglia!

Buon giorno amici,
oggi super collaborazione con una grande azienda italiana, che tutti noi conosciamo Sant'Anna, la loro acqua minerale infatti sgorga dalle preziose fonti piemontesi, ha un bassissimo contenuto di sodio ( perfetto per quante come me soffrono di ritenzione idrica), ed è indicatissimo per i nostri teneri neonati!


Lo stabilimento si trova a Vinadio e garantisce la qualità del loro prodotto, con i quali vanno poi ad essere realizzati varie tipologie di ottimo thè: al limone, verde, alla pesca, pera, albicocche, ecc.
Il mio piccolo che adora il thè è letteralmente entrato in estasi quando gli ho fatto aprire questo scatolone con i vari omaggi.
Di solito sono molto attenta e gli proibisco di berne tanto, ma ho notato piacevolmente che, non solo,  c'era a quello deteinato,  ma anche , che tutti erano Gluten Free, per cui avremmo potuto offrirlo anche alla cuginetta (che ha problemi di intolleranza) quando sarebbe venuta a trovarci.





Per cui un grazie di cuore a questa grande azienda, che continua a produrre prodotti di qualità per tutte le nostre famiglie.
Noi porteremo i vostri gentili omaggi ghiacciati per tutte le  splendide spiagge Siciliane!

Per info contattate direttamente info@santanna.it
o visitare il loro sito  Acqua Minerale Sant'Anna

Alla prossima da Agata

giovedì 31 luglio 2014

Cipolla stufata

Ecco un piatto semplice come piace a  me....pochi ingredienti e di facile preparazione....

Giorni fa avevo acquistato  due grandissime cipolle, perchè avevo intenzione di cuocerle nel forno a legna, ma all'improvviso ho cambiato idea,e le ho velocemente affettate.... ed ecco il risultato.

Che ne pensate?? Sono di vostro gradimento???



Ingredienti:

  • Cipolle
  • sale q.b
  • pepe nero
  • olio Extra Vergine d'Oliva
  • Aceto di vino rosso 1/2 bicchiere
  • 2 cucchiaini rasi di zucchero


Procedimento:
  • Soffriggere le cipolle con sale e pepe a fuoco lento...
  • a metà cottura aggiungere l'aceto in cui avremmo mescolato lo zucchero
  • ultimare la cottura e servire tiepide o fredde, perfette per un contorno sia estivo che invernale.



Una splendida serata a voi tutti....dalla mia sempre attiva cucina..
...baci Agata!

martedì 29 luglio 2014

Torta Winx

Buon pomeriggio, 
ancora una volta una mia cliente curiosando sul web ha trovato una foto di una torta delle Winks, che ha voluto riprodotta da me! Lei contentissima, così come la sua bellissima Matilda! 






Non la trovate simpaticissima???
Bloom delle Winks??  ^_^
Ringrazio Luciana a cui mi sono ispirata per questa torta  ;)
Bacioni da Agata

PS. Quando la cliente me l'ha commissionata, mi ha strappato un sorriso, perchè per il 5° compleanno della sua piccola quando le realizzai la torta di Barbie, non conoscendomi era dubbiosa riguardo al suo interno, mentre quest'anno mi ha commissionato la torta per i 6 anni, con molta serenità e fiducia, dicendomi, ho sognato anche la notte di rimangiarla, per cui preparala anche 1 kg di più !!!  Hiiii!!
Queste sono le soddisfazioni che mi prendo molto volentieri! Auguri Matilde e un mega bacione alla mamma Cristina !!

Collaborando con Renaco

Buona sera amici,
ieri passeggiavo come al solito in spiaggia con il mio amatissimo marito, e non vi nascondo che ho  faticato un po'...saranno i chili di troppo, anche se non sono tantissimi, o la ritenzione idrica di cui soffro da molti anni,  che mi appesantisce sempre più. A volte fra casa, famiglia e lavoro ci si trascura, anche un tantino... e addio forma perfetta e soprattutto salute compromessa.


Oggi inizio a collaborare con una bellissima azienda che produce prodotti erboristici naturali di alta qualità, la  Renaco, ovviamente quando mi hanno chiesto che prodotto desiderassi per  l'omaggio per effettuare  la mia recensione, ho chiesto le capsule di integratori alimentari con piante e derivati, questi prodotti specifici sono indicatissimi per il mio problema di drenaggio ( ma ritengo che come me, sono moltissime le donne che ne soffrono), infatti il loro utilizzo agisce favorevolmente sia sulla funzione epatica che sulla funzionalità dell'apparato urinario.


Ovviamente sono prodotti naturali ma non "magici", per cui vanno abbinati ad uno stile di vita sano. Così oggi inizio non a fare una dieta,  ma a moderare le entrate delle calorie assunte, aumentare la frutta e le fibre, cercando di diminuire i dolci (per quanto possibile) ma mi vorrei concentrare sopratutto ad  AUMENTARE l'attività fisica (il che non mi dispiace affatto) . Per cui gente....approfittiamo delle belle giornate...facciamo lunghissime passeggiate in spiaggia con il proprio LOVE ...partite a racchettoni con i figli e gli amici...giri in bicicletta, fresche nuotate e chi più ne ha più ne metta. 
Questa è la mia esperienza di oggi, iniziata con tre capsule di estratti naturali gentilmente fornitomi dalla Renaco, che ovviamente ringrazio. Effetto immediato ma.....come al solito vi aggiornerò !

Vi ricordo inoltre che questa bella azienda  ha come scopo l'idea del "vivere naturalmente sani", prendendosi cura del proprio corpo e della propria mente con quello che  la natura da sempre ci mette a disposizione, per cui troverete veramente  tanti prodotti altrettanto interessanti come ad es. integratori alimentari senza glutine o per i nostri amici animali, anti- aging, per le nostra ossa, controllo del peso, bellezza, circolazione, colesterolo ecc ecc....vi consiglio vivamente di farci un salto, e cercare il punto vendita più vicino alla tua città. 

Un felice pomeriggio a tutte voi...baci
Dalla vostra Agata

mercoledì 23 luglio 2014

Collaborazione Caffè Molinari

Buon giorno,
oggi vorrei parlarvi di questa profumatissima azienda che crea ogni tipo di caffè. Chi di noi infatti al mattino non si coccola immediatamente con un buon caffè?? Io adoro anche la tanto aspettata "pausa caffè" di metà mattinata, per non parlare degli incontri di lavoro o semplicemente con delle amiche, in cui un semplice ma gustoso caffè padroneggia.
 Caffè Molinari è una splendida azienda modenese, che produce dell'ottimo caffè da oltre 200 anni.




Situata in via Francia 20 Modena

Vi ricordo che trattano ottimo  caffè sia macinato che per macchine,
splendide tazzine.. macchine da caffè ecc

Vi aspetto nei prossimi giorni con particolari e gustose ricettine al caffè!
Agata


Brioche col tuppo

L'estate per noi siciliani è sinonimo di mare, lunghe passeggiate sul lungo mare, e ovviamente colazione con la granita, possibilmente mandorla, e la classica brioche col tuppo, inimitabile. A dire il vero tanti anni fa, i bimbi la granita la mangiavamo anche con un panino...una bella mafaldina calda, ottima da provare!  Ma ovviamente la granita va a nozze con la sua brioche. Ecco una delle mie tante versioni....provare per credere...

Le MIE brioche siciliane col tuppo e pasta madre.

Ingredienti:
500 gr.di farina 00 (o meglio ma non necessariamente Manitoba)
110 gr.di zucchero
100 gr.di pasta madre ( ma se non l'avete 15gr.di lievito di birra )
Due tuorli
200 gr di latte
1 cucchiaino di sale
100 gr di burro
Cannella qb.
Scorzetta di limone biologico
Gli albumi lasciateli da parte per spennellare.

Procedimento:
In un grande recipiente, sciogliere nel latte tipido la pasta madre, e aggiungere man mano lo zucchero, la farina, burro sciolto e tutti gli altri ingredienti. Coprire l'impasto per due orette circa, e lasciare lievitare, dopodiché dare la classica forma, io oggi li ho fatte piccine 80 gr le brioche+ 10 gr.tuppo....volevo non ingrassare troppo con brioche grandi, ma.....non è che sia stata brava in questo, visto che alla fine ne ho divorate ben 3. Voi potete farle 100 gr, piu 10 gr. per tuppo. Ho lasciato lievitare fino al raddoppio, e infornato a 180 *C per circa 25 m'.



Giuro sono buonissimeeeeee.....provatele e inviatemi le vostre foto.♥ Baci Agata

lunedì 21 luglio 2014

Torta Baby Minnie

Buon lunedì a tutti...
oggi vi mostro questa torta simpaticissima, realizzata per la piccola Aurora, pensavo di aver perso tante belle foto insieme al mio pc, ma il mio geniale marito, non solo mi ha risuscitato il pc, ma salvato anche tutte le foto. 






Bella e golossima!
4 kg di torta al cioccolato farcita con una leggerissima crema chanilly.
Alla prossima da Agata