venerdì 21 ottobre 2011

Cioccoloso e rolle' di ricotta

Stamane sono stata omaggiata dalla ditta Cioccoloso e pur avendo 3 settimane di tempo per postare un dolce per loro, non ho proprio resistito e dopo poco più di mezz'ora ho portato questa colazione a mio marito che lavorava nell'altra stanza. Ovviamente lui adora queste sorprese e il risultato gli ha sicuramente fatto iniziare bene la giornata. La cioccolata solubile che mi è arrivata è davvero originale :  alla banana;  così avendo ricotta e banane in frigo mi è venuta subito in mente questa ricetta di  famiglia. 



Ingredienti per il rollè

  • 3uova
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr.di farina 00
  • vaniglia
Procedimento
Ho sbattuto le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e poi a mano ho aggiunto la farina e la vaniglia, ho messo nella leccarda del forno e infornato a 160 °C per circa 15 minuti (deve cuocere ma non colorarsi troppo).

Ingredienti per la farcia
  • 500 gr. di ricotta di pecora
  • 350 gr. di zucchero semolato
  • scorzetta di 2 limoni non trattati
  • cannella abbondante
  • codette di cioccolata
  • mezza banana
Procedimento
Nel frattempo ho setacciato la ricotta  e aggiunto tutti gli altri ingredienti.
Appena ho sceso il rollè, l'ho fatto raffreddare appena appena (altrimenti mi sarebbe venuto male avvolgerlo) e l'ho farcito con la ricotta e messo in frigo circa 20 minuti (se avete tempo però fatelo riposare almeno 2 ore).
Ho preparato velocemente la cioccolata e servito in questa romanticissima tazza a cuore della Cioccoloso. Questa splendida  azienda racchiude in se il valore della cioccolatiera italiana, in ben dieci gusti diversi, ed è capace di farvi scoprire ogni volta un mondo di sensazioni.
P.S  
 Si capisce che vado matta per il cioccolato???


Alla prossima colazione dalla Vostra

28 commenti:

  1. ma che bella idea! mi hai fatto venire una voglia!

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  2. E' avanzato qualcosa???? mi sa proprio di no. Peccatooooooo.
    Baciuzzi cara e buon W E

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  3. Tuo marito si che è fortunato !!!!
    Quanto mi piacerebbe se qualcuno mi portasse una tazza e un dolce così mentre lavoro !!
    Un bacione, buon week end

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  4. Che buono!!!Una tazza anche per noi grazie!

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  5. mi ci vorrebbe proprio adesso.. ho l'acquolina in bocca..:-))

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  6. ecco proprio quello che mi ci vorrebbe ora...

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  7. UN OMAGGIO INVIDIABILE,COME TUTTO QUELLO CHE E' SEGUITO.....QUESTO MERAVIGLIOSO DOLCE,LA CIOCCOLATA ,SICURAMENTE OTTIMA,LA TAZZA BELLISSIMA..CHE DIRE ,BUON PROSEGUIMENTO!!!!!!!

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  8. OGGI CI STAVA PROPRIO BENE UNA MERENDA COSI'...

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  9. adesso che arriva il freddo la cioccolata è la mia bevanda preferita...se poi ci mettiamo in parte il rollè e chi esce più di casa!!!^_^

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  10. Che meravigliosa golosità! Mio marito impazzirebbe per una colazione così...ma sta a dieta quindi...non gliela porto!
    ....la preparo per me!!!!!!!!!!!!

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  11. Se mi prepari questa bella colazione, domenica vengo a trovarti! Un abbraccio. Nani

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  12. Ma che bontà!
    Complimenti!
    =) un bacione

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  13. Mi immagino la bontà di questo dolce rotolo, accompagnato da quella cioccolata è una vera goduria!Buon we.

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  14. Che meravilgia! Una fetta adesso mi riconcilierebbe con il mondo!
    Slurp!

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  15. Ciao cara, che bonta' questo rolle'! Senti, ho della ricotta caprina...secondo te viene bene lo stesso?

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  16. Quasi quasi mi sento in colpa....in ogni caso qualcuno deve fare l'assagiatore!!

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  17. Davvero davvero un blog carinissimo!!
    mi unisco... se ti và passa a trovarmi un bacione!

    http://cupcakes-site.blogspot.com/ ♥

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  18. Che bella colazione..........Mi la posso solo sognare con la mia dieta.

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  19. Buon sabato a tutti !!!
    @Patatina: sono contenta che ti sia piaciuta l'idea, un bacione!!
    @Angela: ti aspetto corri c'è l'ultima fetta!!
    @Mascia: dimmi a che ora posso passare lunedì al lavoro.
    @Nani e Lolly: domani siete libere?? Di domenica è ancora più piacevole, siamo tutti più rilassati!
    @Mary, Giovanni, Elena e Federica: Domani mattina se suona il postino, aprite!! E' la vostra colazione!
    @Mary e Fiorella siete state carinissime grazie!
    @Francy: Alle 5 merendiamo allora??
    @Daniela:sono d'accordo con te, non c'è niente di meglio quando fa freddo che bere cioccolata a casuccia!!
    @Luna: Ma che golosona sei!!!!
    @Patrizia, la cucina di papavero e Marcella: grazie care, buon week end anche a voi!!
    @Gemma Olivia: va benissimo anche quella caprina cara!un bacione!
    @ Marito: Caro Amore Mio dovrai sacrificarti nell'assaggio ancora per tantissimo tempo, non sei il mio fan n°1?? I love You!!
    @ Coppy: grazie cara, passo subito a visitare il tuo blog.
    @Carmen: appena finisci la dieta, informami che ci facciamo un dolce goloso tutto per noi!! A domani!!

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  20. E pensare che volevo buttare giù qualche grammo (di più non mi è possibile hi hi hi) prima di Natale. Ma con questa ricetta come si fa? Semplice.....NON SI FA E SE MAGNA. Un abbraccio Paola

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  21. Caspita che bella e golosa colazione per tuo marito! Quel rotolo mi garba proprio tanto!

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  22. Bellissimo dolce al cioccolato!! Bravissima e buona domenica I cuochi di Lucullo

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  23. cara ho lanciato un contest con premio super mi fai l'onore di patecipare???

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  24. buona bravissima se vuoi vienimi a visitare mi farebbe piacere io lo faro' spesso

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  25. è arrivato anche a me il pacco stamattina...una vera goduria solo a sentire l'odore che emanano le bustine, figuriamoci a prepararle!!

    Colgo l'occasione per invitartia partecipare al mio contest: Il dolce piu' peccaminoso!
    qui maggiori info:
    http://dolciricette.blogspot.com/2011/10/la-cucina-dei-7-peccati-il-dolce-piu.html

    Ti aspetto!!

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