Festeggio le 20.000 visite con dei fichi d'India

Ciao amici foodblogger, non posso crederci oggi il mio blogherino, dopo appena 6 mesi dalla sua nascita, ha raggiunto le 20.000 visite e ciò naturalmente non fa che riempirmi il cuore di gioia! Chi l'avrebbe detto?? Naturalmente un mega Grazie a VOI   TUTTI  !!! Che lo  avete reso possibile!
Oggi non vi posto nessuna ricetta, vi mostro solo una parte del bottino raccolto stamattina, un frutto che tutti i meridionali conoscono benissimo: i fichi d'India.

Frutti caratteristici della mia adorata terra, crescono nei terreni più incolti e aridi, nei punti più impensabili. Originari dal Messico, li troviamo soprattutto nel meridione: Basilicata, Puglia, Calabria, Sardegna e ovviamente nella mia Sicilia.

 Hanno un elevato valore nutrizionale, essendo ricchi di vitamina C e minerali (soprattutto calcio e fosforo) e si prestano alla preparazione di molteplici ricette: creme, mostarde, confetture, liquori digestivi (al più presto ve lo posto), ma vi assicuro che sono eccellenti da consumare freschi.

Ve ne posso offrire uno per festeggiare???
Buon week end a tutti dalla Vostra