mercoledì 24 settembre 2014

Ciambella al caffè

Buon giorno,
ecco la mia proposta di oggi!


Ingredienti:

  • 350 gr di farina per dolci  autolievitante
  • 100 ml di olio di girasole
  • 100 ml di Caffè ( Molinari) già zuccherato
  • 180 gr di zucchero
  • 3 uova medie intere


Procedimento:

Il procedimento delle ciambelle della nonna, se pur aromatizzate è sempre molto semplice e rapido, indicatissimo quando volete preparare un dolce ma non avete tantissimo tempo da dedicargli.

Iniziamo montando lo zucchero con i tuorli finchè il composto non risulterà omogeneo e spumoso, 
aggiungiamo man mano tutti gli altri ingredienti avendo cura di far freddare il caffè prima di versarlo sul composto, e montando a neve gli albumi.

Mettere in teglia imburrata e infarinata e infornare per circa 30 minuti a 180 °C

Buonissimo sia per colazione che per merenda!
Kiss Agata.


6 commenti:

  1. Ciao Agata mi piace molto il tuo dolce, mi daresti le dimensioni dello stampo?

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    1. Ciao Mariangela, generalmente utilizzo uno stampo 20 cm...ma questa volta ne avevo due identici da 12 cm cadauno e ne ho realizzati due. A presto e grazie cara ! kiss.

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  2. Risposte
    1. Grazie Ale! Un abbraccione e buon pomeriggio!

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  3. Buonissimo davvero questo ciambellone!! Ideale per iniziare alla grande la giornata!!
    Ciao!

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    1. Ciao Renza, grazie cara! Si è perfetto perchè contenendo una buona dose di caffè apporta la giusta carica che serve al mattino! Un abbraccio Agata.

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